சாளை மீன் வறுவல்/ Chaala Fish Fry / Sardine Fish Fry

                                       

பரிமாறும் அளவு - 2 நபருக்கு

தேவையான பொருள்கள் -

1. சாளை மீன்/ மத்தி மீன் - 10
2. மிளகாய் தூள் - 1 மேஜைக்கரண்டி 
3. மஞ்சள்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி 
4. உப்பு - தேவையான அளவு 
5. எலுமிச்சை சாறு - 2 மேஜைக்கரண்டி 
6. எண்ணெய் - 100 மில்லி